مسئولان اداره زراعت ولایت هرات در غرب افغانستان از افزایش 50 درصدي تولیدات زعفران در این ولایت خبر میدهند. آنان ميگويند: طي سال روان بیش از سه هزار كيلو زعفران تنها در ولایت هرات تولید شده که 95 فیصد زعفران تولیدی افغانستان را شامل میشود.

پس ازآنكه دولت افغانستان به همکاری جامعه جهانی برنامه های اساسی را به منظور جلوگیری از کشت ،قاچاق ،ترافیک وترانزیت مواد مخدر در کشور، روی دست گرفت ، هرات از جمله ولایت بود که در این عرصه پیش قدم گردید. گفته ميشود درحال حاضر نزديك به 700 هكتار زمين درهرات زيركشت زعفران قراردارد.

زعفران یا طلای سرخ گیاهی است، که بدنبال برنامه دولت افغانستان به منظور، ریشه کن کردن کشت کوکنارجايگزين گرديد.

مسئولان اداره زراعت هرات ميگويند: با اینکه در ابتدا کشت این گیاه طرفدار چندانی نداشت اما درحال حاضر دهاقین افغان خصوصا ولایت هرات نسبت به هرزمان ديگري  به كشت زعفران روي آورده اند.

فقيراحمد بيانگر رئيس اداره زراعت ولايت هرات درمصاحبه اختصاصي با كهندژ گفت: طبق بررسي هاي  كه صورت گرفته است ، توليد زعفران هرات درطي سال روان به مقدار سه تن خواهد بود( 3000 ) كيلو، كه اين يك  رقم بلندي را نسبت به سالهاي گذشته نشان ميدهد.

وي افزود: ولایت هرات طي  سال روان از نگاه توزیع پیاز زعفران توانسته است، تا براي بيست سه ولايت ديگر افغانستان نيز پياز اين نبات را صادرنمايد.

درحال حاضرولسوالی های انجیل،غوریان،پشتون زرغون،گذره،زنده جان،کرخ،ادرسکن،شیندند وکشک رباط سنگی از جمله پانزده ولسوالی هرات است که گیاه زعفران درآنها کشت می گردد.

شماري ازدهاقين هرات نيزازكشت زعفران وبرداشت حاصل آن ابرازرضايت نموده ازدولت ميخواهند تا درقسمت فروش اين محصول آنهارا كمك نمايد.

زعفران نباتاتی است که به آب کم ضرورت داشته ودر مناطق کم آب وخشک به خوبی رشد و نمو می کند.

این گیاه به عنوان گران قیمت ترین محصول زراعتی وتنها محصول زراعتی که به گرام خرید وفروش میشود دربازارهای داخلی و خارجی مطرح بوده که در حال حاضر زعفران افغانستان بنام افغان زعفران در سطح جهان بازار مناسب پیدانموده وروندروبه رشد خودرا می پیماید.

گفته ميشود:‌هم اکنون 14 شرکت تولیدی و 25 انجمن زعفران ‌کار در ولایت هرات مشغول فعالیت میباشند و هر کیلو زعفران خالص را در بازارهای داخلی تا مبلغ ۶۰ هزار افغانی به فروش میرسانند.