مسوولان اتحادیه صنعتگران ولایت هرات از رشد تولید لبنیات درچند سال اخیر در این ولایت خبر میدهند.
به باورآنها طی چند سال اخیر با ایجاد فابریکهجات پروسس لبنیات در ولایت هرات روزانه به ده الی یازده تُن رسیده است.
درحال حاضر سه فابریکه بطور رسمی درولایت هرات فعالیت دارند که روزانه بطور متوسط ده تا دوازده تُن شیر را پروسس میکنند.
با راه اندازی فابریکهجات تولید لبنیات این عرصه درچند سال اخیر رشد چشمگیری داشته است.
مسوولان اتحادیه صنعتگران هرات میگویند در حال حاضر سه فابریکه که بطور رسمی ثبت این اداره هستند روزانه تا 12 تن شیر را از طریق فابریکهجاتشان پروسس میکنند که برعلاوه ولایت هرات این تولیدات به ولایات همجوار نیز صادر میشود.
حمید الله خادم رییس اتحادیه صنعتگران هرات میگوید درحال حاضر این فابریکهجات توانسته اند، برعلاوه رشد بازار لبنیات درولایت هرات زمینه کار را برای بیش از صد تن فراهم بسازند.
اوهمچنان علاوه میکند که اگر دولت از وارد شدن لبنیات خارجی بداخل کشور جلوگیر ننماید و یا هم محصولات گمرکی تولیدات مشابه را بلند نبرد امکان آن میرود تا از رشد فعلی این تولیدات به مرور زمان کاسته شود.
کارگران این فابریکهها نیز از اینکه درحال حاضر زمینه فعالیت برایشان مساعد شده تا بتوانند خرج زندگیشان را بدست بیاروند احساس خوشی میکنند.
درهمین حال مسوولان این فابریکهجات ازدولت ميخواهند تا بمنظور رشد وارتقاع تولیدات لبنی این ولایت جلو ورود محصولات لبنی کشورهای خارجی به داخل بازار هرات را بگيرد.
به گفته حاجی عبدالملک دوستیار مسوول اتحادیه لبنیات هرات درحال حاضر فابریکهجات تولید لبنیات در این ولایت روزانه به طور اوسط بین 10 تا 12 تُن محصولات لبنی را تولید و به بازارهرات عرضه میدارند که درصورت همکاری دولت درجلوگیری ازورود لبنيات خارجی آنان آماده اند، تا تولیدات شانرا دو برابر افزایش داده و اقدام به تاسیس فابریکهجات متعدد تولید محصولات لبنی درهرات وسایر ولایت کشور نماید.
این مسوولان همچنان از مردم میخواهند تا بخاطر تشویق ورونق بیشتر تولیدات داخلی بجای محصولات خارجی از تولیدات داخلی استفاده کنند.
به گفته مسوولان فابریکه لبنیات ولایت هرات درحال حاضر از شیر جمعآوری شده توسط کوپرایتفها درسطح سه ولسوالی «انجيل، گذره و كرخ » ولایت هرات، محصولات لبنی همانند ، شیر، قیماق، پنیز، خامه، مسکه، چکه، ماست، وسایرمحصولات لبنی تولید میگردد كه در مغازههای مربوط به اين اتحاديه و تالارهای سطح شهر بهفروش ميرسد.
گزارش: پدرام قاضیزاده
ویرایش: نذیر ایوبی